МОЯ ЛЮБИМАЯ СЛАДОСТЬ

что мы знаем о белом рафинированном сахаре?

предательски сладкий

непозволительно вредный

безнадежно привычный

* Усилитель вкуса, поэтому он содержится во многих продуктах, практически во всех соусах и маринадах.

* Консервант и мы вынужденно потребляем его вместе с заготовленными продуктами, особенно зимой.

* Перестраивает метаболизм, вызывает привыкание, как наркотик. Повышает в разы риск диабета и рака.

ДЖАГГЕРИ - ДЕЛИКАТЕС ДЛЯ ГУРМАНОВ

Бариста, Слава Бабич

Healthy Сoconut Sugar – выбор чемпиона мира по приготовлению кофе!

Бариста, Слава Бабич:

«Классический кофе по-восточному готовиться только из свежемолотых зерен и воды. Но чудесный мир кофе богат авторскими рецептами.Дарю рецепт моего фирменного победного напитка на Чемпионате Мира в Дубае. Готовим в джезве (турочке). 10 г кофе, 80 мл воды, процедить через фильтр от жмыха. Добавить 2 мл пюре черной смородины. 1,5 мл гранатового сока. 5 капель вытяжки цветов апельсина. И гурманский элемент – Healthy Сoconut Sugar 3 г.
…Кислинка красной смородины переходящая в карамельную сладость… ноты терпкой розы… а послевкусие описать практически не возможно…. мммм

Наслаждайтесь, как боги!»

Жанна Кашук

Стилист, мастер
Взрослые люди должны разобраться в сладостях. Вникнуть в тему
сахарозаменителей. Узнать о пользе и вреде различных подсластителей. Ведь
наши дети получают питание из наших рук. Мы формируем у них пищевые
привычки. Отвечаем за их здоровье. И конечно же, о своем здоровье и красоте,
заботимся также бережно.
От рафинада я отказалась давно. Это пустые калории. К сожалению, он
присутствует практически во всех продуктах, как усилитель вкуса и как
консервант. Он перестраивает метаболизм, вызывает привыкание и даже
повышает риск диабета и рака. Фруктоза не лучше. Да, есть еще сукралоза,
сорбит, ксилит и приторная стевия. Но если вы ищите для себя чего-то более
интересное, т.е. чтоб с пользой и со вкусом, то могу дать хороший отзыв о
Healthy Сoconut Sugar.
Это очень вкусно, нежно, тонко! Хорошее содержание микроелементов.
Главное – это натуральный продукт.
Я обожаю кофе с ложечкой кокосового сахара. Моему мужу нравится тоже. Уже
составила неплохой сборник простых десертов с применением кокосового
сахара.

Считаю, что развивать вкус к правильной еде необходимо на ровне с
физкультурой, уходом за собой, кругозором. Попробуйте кокосовый сахар и Вы.
Уверенна, что оцените.

полезные сахарозаменители

ПАЛЬМОВЫЙ САХАР – БЕЗОПАСНЫЙ ПОДСЛАСТИТЕЛЬ

Борис Маньковский эндокринолог, доктор медицинских наук, профессор
Доктор медицинских наук, профессор, Борис Маньковский

Гликемический индекс (ГИ) — показатель влияния продукта на уровень глюкозы в крови.

   Употребление продуктов с высоким ГИ нарушает обменные процессы в организме, провоцирует чувство голода, активизирует формирование жировых отложений. Чем ниже ГИ продукта, тем медленнее поднимается уровень сахара в крови после его употребления.

Мнение эндокринолога:

   «Диабет заставляет радикально взглянуть на продукты питания и в целом на образ жизни. Тема сложная и обширная. Но вопрос потребления сахара стал краеугольным камнем.

   Да, кокосовый сахар допустим при специальном питании. Умеренно. Осознанно. Низкий глекимический индекс* этого сахара не означает, что его необходимо потреблять при каждом приеме пищи и вместе с перекусами. Это исключение!

   Совершенно отказаться от сладкого – сложно. Да и крайности – не хорошо. Ведь человек подвержен настроениям, а запреты угнетают. Возникает опасность «срывов», что может привести к плохим последствиям для здоровья.

   Необходимо победить свою зависимость от сладкого, как от наркотика. И победой станет не абсолютный отказ от сладкого навсегда, а спокойное к нему отношение. Когда не происходит помутнее разума при виде кондитерского изделия.

   Прийти к такому спокойному отношению возможно выдержав анти-сахар пост в три недели. Этого времени гарантировано хватает, чтобы разорвать привязанность.

   В дальнейшем, хорошо прийти к десертам, приготовленным дома. Тогда вы наверняка будете знать ингредиенты, их количество и качество.

   Еще, позвольте, высказать несколько тезисов и рекомендаций, которые считаю полезными для всех. Это касается питания и не только.

  • Избегайте рафинированных продуктов.
  • Употребляйте здоровые жиры: растительные масла, не обезжиренные кисломолочные изделия, масло сливочное не менее 82%, орехи, семена, семечки, желтки яиц, авокадо, жирную рыбу.
  • Проходите пешком 5 км в день.
  • Начинайте утро со стакана теплой воды и выпивайте еще пару стаканов в течении дня.
  • Ложитесь спать до 22:00. Отдыхать должно не только тело, но и мозг.
  • Чаще слушайте классическую музыку, тишину и себя.

   Будьте здоровы!»

   

Это суперфуд!

Натуральный неочищенный кокосовый сахар (КС) — это пальмовый сок постепенно высушенный в больших противнях. Благодаря низкой температуре выпаривания и отсутствию химической обработки, в нем сохраняются полезные микроэлементы. К примеру, КС по содержанию железа превосходит тростниковый — более чем в тридцать раз.

За что КС попал в топ-10 веганских продуктов и заслужил любовь у приверженцев ЗОЖ и ПП? Всего три фактора, но в них всё:

  • 100% растительное происхождение
  • функциональные нутриенты
  • оригинальный тонкий вкус
Содержание витаминов и минераловКоличество в 100 г Польза
Витамин С 23.4 мгУсиливает иммунитет. Является антиоксидантом.
Тиамин
(вит.группы В) 
0.41 мгУлучшает работу мозга и запоминание.
Калий 1.300 мгКлеточный метаболизм. Восстановление и рост мышц. Антистресс.
Кальций 6 мгДля красивой кожи. Здоровье зубов и костей.
Фосфор 79 мгВажный энергоноситель в организме человека.
Магний 29.0 мгДля сердца, опорно-двигательного аппарата, нервной системы. Повышает работоспособность
Цинк 2 мгВспомогательный элемент для контроля колебаний глюкозы в крови. Участвует в синтезе белка и многих ферментов.
Железо 2 мгХорошее качество крови. Красивые волосы. Бодрое самочувcтвие.
Медь 0.23 мгУлучшает кроветворение и пищеварение.
Марганец 0.13 мгПрепятствует отложению жира в печени. Помогает в работе репродуктивной функции.

ПРЕМИАЛЬНЫЙ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЬ - БЕСТСЕЛЛЕР ДЛЯ HоRеCа

Специально для Healthy Сoconut Sugar
рецепт здорового завтрака

Грушевый крамбл с малиной

Рецепт на две порции:
4 груши средних размеров помыть, снять кожицу, удалить сердцевину, нарезать не очень тонкими дольками.
Выложить в смазанные маслом порционные формы для выпекания или одну форму диаметром 20 см.
Посыпать 1 ст.л. кокосового сахара, 1/2 ч.л. корицы, взбрызнуть лимонным соком, немного перемешать и отставить.
В миске смешать 100 г цельнозерновой пшеничной муки, щепотку соли, 1 ст. л. кокосового сахара, 3 ст.л. молока  (можно миндальное) и 2-3 ст. л. оливкового масла. Я использую exsta virgin. Перемешать вилкой. Должно получиться рыхлое тесто-посыпка.
Посыпаем крошкой груши, добавляем малину и ставим в разогретую духовку до 180 С на 20-25 минут. Последние 5 минут можно поставить на режим верхнего нагрева для подрумянивания.
Готовое блюдо украшаем шариком мороженного.
Проще этого пирога ничего нет на свете, его может приготовить даже ребенок.
На самом деле здесь могут быть практически любые фрукты и ягоды.
Особенно хорошо со сливами, персиками, ревенем, черникой и вишней.

Пусть у Вас дома будет вкусно и здорово!

Для vip кондитеров, ресторанов, кафе и оптовых покупателей – специальное предложение — кокосовый сахар в мешках фасовкой 25 кг.

Лена Ольшевская автор гастрономического блога Cook&Share
Лена Ольшевская автор и ведущая гастрономического блога Cook&Share о полезном и вкусном питании.
Грушевый крамбл с малиной
Пример подачи готового блюда

«Я могу дать о кокосовом сахаре самые хорошие отзывы и рекомендации! Замените им рафинад в своих любимых рецептах, и вы удивитесь. Привычные вкусы приобретут новизну. Да, конечно, я знаю, что существуют такие популярные подсластители как стевия, ксилит, фруктоза и сукроза. Еще сорбит. Но одни из них слишком приторные. Другие дают горчинку или другие неприятные моменты. Эти сахарозаменители годятся для фаст-фуд, для не дорогих общепитов. Если же вы работаете для vip-клиентов, если вы создаете авторскую кухню, вы ищите самые качественные продукты и честных поставщиков.

Healthy Сoconut Sugar – лучший бренд в Украине. Вначале я заказал всего одну тубу на пробу. Теперь беру сразу фасовкой по 25 кг. Это удобно и выгодно.

Самый простой в мире рецепт томатного кетчупа

Почистите и порежьте дольками 1 кг небольших красных помидоров. Высыпьте в кастрюлю и добавьте немного воды, чтоб при нагревании они не пристали ко дну. Доведите до кипения и тушите мин 20, а затем дайте полностью остыть.

Поместите томаты в блендер и измельчите. Полученное пюре пропустите через сито на сковороду. Нагревайте это пюре на среднем огне до кипения, а как закипит добавьте 7-8 ст.л. кокосового сахара. Все время помешивайте! Через пару минут влейте 8 ст. л. яблочного уксуса. Всыпьте 2 ч.л. молотого острого перца чилли. Соль по вкусу. Так помешивая, выпариваем жидкость примерно 1/3 от всего объема.

Готовый кетчуп можно хранить в холодильнике неделю.»

Для vip кондитеров, ресторанов, кафе и оптовых покупателей – специальное предложение — кокосовый сахар в мешках фасовкой 25 кг.

Кумар Сатиш Кокосовый сахар
Сатиш Кумар Специалист по индийской кухне и аюрведическому питанию
Пример сервировки
Бариста, Слава Бабич, Кокосовый сахар, Украина
Слава Бабич рекомендует ЗДОРОВЫЙ КОКОСОВЫЙ САХАР

Заказать

ООО «Мира Импекс»
01135, Украина, г. Киев,
Ул. В.Черновола 25, оф.119
+38 (044) 581 56 50
mn@mira-impex.com.ua
Офис компании работает
с 10:00 до 17:00 в будние дни.

Где можно купить Healthy Сoconut Sugar? Точки продажи оф-лайн: сеть маркетов «eco clab» (Адреса в Киеве: ул. Б.Васильковская, 6. ТЦ «Метроград», а также ул. Просвещения, 22/8. Адреса в Киевской обл.: с. Софиевская Борщаговка ЖК «София», ул. Мира, 36 и с. Крюковщина, ул. Европейская, 2-Б ЖК «Европейский город». Сеть бутиков «Okwine»: ул. В. Черновола, 27 и Голосеевский проспект, 58 А. В сети «Новус». Аптеки «Анри Фарм». Бутик «Роса» ул. Михайловская, 24 А. Маркет «Аюрведа» Ул. Дмитриевская 39. «Вегамаркет» (отель «Турист» 1 этаж. Ул Р. Окипной, 2. А также, на ст. метро «Позняки» ул. Григоренко 32 д.  Ст.метро «Минская» ул. Тимошенко .21к 8 (напротив университета Гринченко). Ст.м. «Нивки» пр. Победы 73 (напротив Фуршета). Маркет «Экомания» ул. Григоренко, 30. Маркет «Гойда» пр. Григоренко 2. Маркет «Вегетарианский». Аптеки гормональных препаратов: Аптека №4, пр. Соборности, 4. Аптека №1 бульвар Леси Украинки, 9, А. Аптека №3 бульвар Тараса Шевченка, 36А. Аптека №6 я  ул. И.Павла II, 16. Аптека №7 В. Гетьмана, 46/2. Аптека на проспекте В.Лобановського, 39. Аптека на Маршала Тимошенко 29. Аптека на ул. Алмазова 2. «Корисна крамниця» на КПИ, пер. Старокиевский 1,3. «Экомагазин» в г. Тячив, ул. Независимости. г. Ирпень, ул. Мечникова 104.